Disfrutar de la cocina local es una parte deliciosa de cualquier visita a El Cairo. Durante su excursión de un día a El Cairo, podrá degustar platos tradicionales egipcios en varios restaurantes y cafeterías. He aquí algunos lugares donde disfrutar de la cocina local en El Cairo:
Khan El Khalili: Este histórico mercado del Viejo Cairo no es sólo un destino de compras, sino también el hogar de muchos restaurantes y vendedores ambulantes de comida. Se pueden degustar platos como kebabs, falafel, shawarma y dulces tradicionales egipcios como baklava y kunafa.
Abou Tarek: Famoso por su koshary, un plato clásico egipcio a base de arroz, pasta, lentejas, garbanzos y salsa de tomate, Abou Tarek es un lugar emblemático para degustar esta querida comida casera local.
Felfela: Situado cerca de la plaza Tahrir, Felfela es un conocido restaurante que sirve platos egipcios y de Oriente Próximo. Pruebe carnes a la parrilla, pichones rellenos y platos de mezze.
Al-Omda: Situado en Khan El Khalili, este restaurante ofrece una experiencia culinaria tradicional egipcia. Se pueden degustar platos como tagine (un guiso cocinado a fuego lento), pescado a la parrilla y molokhia (una sopa de hojas verdes).
Naguib Mahfouz Café: Este café, que lleva el nombre del famoso escritor egipcio, forma parte de la experiencia de Khan El Khalili. Saboree té o café egipcio mientras disfruta de dulces o aperitivos locales.
Andrea El Mariouteya: Este restaurante está especializado en carnes a la parrilla, como kebabs y kofta. Es un lugar ideal para saborear la auténtica barbacoa egipcia.
Panadería El Abd: No deje de probar la repostería y los dulces tradicionales egipcios en El Abd Bakery. El basbousa, un pastel dulce de sémola, y el qatayef, una tortita rellena, son opciones populares.
Zooba: Para dar un toque moderno a la comida callejera egipcia, Zooba ofrece una variedad de bocadillos y platos elaborados con ingredientes locales. Pruebe el desayuno baladi (local) o su versión de la comida callejera tradicional.
El Fishawy Café: situado en Khan El Khalili, este histórico café es perfecto para tomar el té, fumar shisha (narguile) y observar a la gente mientras se disfruta de un ambiente local.
Comida callejera: Mientras explora la ciudad, no pierda de vista a los vendedores ambulantes que venden delicias locales como falafel, ta'ameya (falafel egipcio) y mazorcas de maíz asadas.