Cairo Top Tours
Cairo Top Tours

Latest Articles

  • Круизное судно MSC Poesia остановилось в порту Александрии

    Круизное судно MSC Poesia остановилось в порту Александрии

    MSC Poesia - это великолепный круизный лайнер вместимостью 2 560 пассажиров, который дебютировал в порту Александрии, Египет. Он предлагает гостям захватывающее слияние современной роскоши и исторических чудес. Когда в 2008 году был представлен лайнер MSC Fantasia, Poesia, который с 2008 года был флагманом компании, закрепил за MSC репутацию новатора.

  • Круизное судно Royal Caribbean останавливается в порту Александрии

    Круизное судно Royal Caribbean останавливается в порту Александрии

    Вы покинете Александрию с бесценными воспоминаниями о ее захватывающей истории и живой культуре, пока ваш круиз Royal Caribbean готовится к продолжению. Вы получите более глубокое представление об одном из самых известных городов Средиземноморья.

  • Круизное судно Celestyal Crystal остановилось в порту Александрии

    Круизное судно Celestyal Crystal остановилось в порту Александрии

    Путешествуйте на роскошном круизном лайнере Celestyal Crystal, который славится своим стремлением к подлинному погружению в местную среду и исключительным сервисом, и насладитесь лучшим в Средиземноморье и богатыми культурными предложениями Египта с остановкой в историческом портовом городе Алаксандрия.

  • Султан Египта Хусейн Камель

    Султан Египта Хусейн Камель

    Султан Хусейн Камель был правителем Египта в течение нескольких лет, когда британцы были у власти. Он был первым человеком, получившим титул султана Египта за долгое время. Он не хотел быть правителем, пока британцы были у власти.

  • Ибрагим-паша 1848 / Ибрагим Мохаммед Али-паша

    Ибрагим-паша 1848 / Ибрагим Мохаммед Али-паша

    Ибрагим-паша был старшим сыном правителя Египта Мухаммеда Али-паши. Он временно сменил своего отца на посту правителя со 2 марта по 10 ноября 1848 года. Ибрагим возглавил крупную военную кампанию на Аравийском полуострове и разгромил первое саудовское государство. Он также создал египетскую армию в 1816 году.

  • Фуади/ Ахмад Фуад-паша

    Фуади/ Ахмад Фуад-паша

    Фуад I правил Египтом с 1917 по 1922 год. После обретения Египтом независимости 15 марта 1922 года он сменил свой титул на король Египта и Судана. В мае 1898 года принц Ахмед Саиф Ад-Дин напал на него, застрелив в клубе Мохаммеда Али.

Египетская культура традиции еда

Факты о Традиционной еде в Египте | Египетская культура и кулинарные традиции

  • 05 16, 2023

Традиционная еда в Египте


Различные виды пищи во всем мире ассоциируются с цивилизованностью и культурой каждой страны, а компоненты знаменитых блюд в каждой стране варьируются в зависимости от географических и климатических особенностей.


Знаменитые блюда в Египте


Компоненты египетских блюд варьируются между пшеничной мукой, рисом и другими крахмалами и зерновыми, в дополнение к мясу и рыбе. Эти блюда также богаты жирами. Ниже перечислены 10 самых известных египетских блюд, которые вы обязательно должны попробовать во время посещения Египта:


Кошари:
Кошары считается одним из самых выдающихся египетских популярных блюд, а скорее одним из национальных блюд, которое пользуется широким распространением в Египте и большой известностью во всем мире, в дополнение к его простой стоимости, что делает его одним из основных блюд для различных социальных классов в Египте.


В состав блюда входят макароны, рис, чечевица, соус, хрустящий лук и чесночная мука. История этого блюда насчитывает более 100 лет, так как идея появилась во время британской оккупации Египта, и это блюдо характеризуется разнообразием ингредиентов и восхитительным и неповторимым вкусом. Слово "кошари" происходит из санскритского языка и означает: рис с другими вещами.


Фол:
Фуль имеет фараонское происхождение, и египтяне представляли его по-разному, в том числе (бобы с чесноком и лимонным соком, с маслом, томатным соусом или тахини, с пастрами, вареными и жареными яйцами). Это первое популярное блюдо в Египте.


Когда вы посетите Египет, вы найдете рестораны фол и фалафель везде, куда бы вы ни пошли, будь то в популярных районах или новых городских районах, таким образом, представляя собой официальный завтрак в Египте.


Льняное масло) с тахини, пастрами или колбасой, в дополнение к фалафелю или фалафель на египетском диалекте, основным ингредиентом которого является фасоль, а также некоторые закуски, такие как маринованная морковь, баклажаны и зеленый салат. Туристы предпочитают есть фасоль с уличных тележек из-за приготовления блюда с характерным вкусом.


Фаттех:
Главное блюдо в египетских праздниках, члены семьи собираются вокруг него в большом счастье. "У фараонов в скалах есть знаки, и есть скрипка Фаттех". Они первыми стали готовить "Фаттах", который получил такое название потому, что его готовят из крошки". Мякиш занимал царские столы, потому что его считали едоком высокого уровня,


из-за хлеба и мяса, которые в нем содержались, и являлись основой правильного питания для них. Это блюдо нубийского происхождения,


характеризующееся своей насыщенностью, так как состоит из двух слоев риса и хлеба с супом и точностью уксуса и чеснока. Блюдо украшается кусочками мяса. Рецепты этого блюда варьируются между бараниной, крупным рогатым скотом, кореей или макадамом, аккави и другими вкусными рецептами.


Современная эпоха Фатимидов была золотым веком для распространения блюд "Фаттах", и причиной этого было то, что цари Фатимидов того времени зарезали большое количество жертв в первый день Ид аль-Адха, и они приказали поварам приготовить блюда "Фаттах" и раздать их простым людям, чтобы отпраздновать это событие.


Мухухия


Мулухия, как ее называли Фатимиды, считается одним из популярных блюд в Египте. Оно появилось еще в эпоху фараонов, когда на берегах Нила росло растение мальва, а Фатимиды называли его рояли, потому что в то время оно считалось едой царей. Рецепты этого вкусного блюда в разных городах отличаются.


Египетская культура и традиции питания


и мухафазах Египта, где одни готовят его с кроликами, что является самым известным рецептом, а другие - с курицей или мясом, третьи - с креветками и рыбным бульоном.


Говорят, что мальва получила такое название после того, как гиксосы распространили весть об опасности растения мальва из-за его токсинов, отсюда и пошло слово "хия", что означает "яд". Они заставили египтян есть это растение, и оно вызвало их восхищение и не убило их.


В другом повествовании говорится, что его название связано с желанием правящего султана, по велению Аллаха, лишить свой народ возможности есть его, после того как врач посоветовал ему принимать его для лечения болей в желудке, а после выздоровления он запретил египтянам есть его, чтобы быть единственным в своем роде, поэтому он назвал его "королевским", пока не появилось название для его нынешнего статуса.


Фесих:
Фесих считается одним из самых известных блюд в Египте, которое тесно связано с весенними торжествами и египетскими праздниками.

Происхождение этого блюда восходит к эпохе фараонов. Это блюдо состоит из соленой рыбы кефали, высушенной на солнце, затем помещенной в емкости из толстого стекла и плотно закрытой для хранения. Некоторые другие виды копченой и соленой рыбы, такие как сельдь и сардины, подаются с уксусом, тахини, луком и лимоном, и желательно есть их с осторожностью, так как это может привести к некоторым случаям отравления, однако это одно из любимых блюд египтян, особенно по праздникам.

Наконец, мы надеемся, что вам понравилась наша познавательная статья, а если вы хотите заказать тур в Египет, пожалуйста, смотрите ссылки ниже...

Tags:
Share On Social Media:

ЧЗВ по турам в Египет

Читайте ЧЗВ о лучших турах в Египет

Египет известен своей богатой историей храмовой архитектуры, и по всей стране расположено множество храмов. Некоторые из самых известных египетских храмов с замечательной архитектурой включают в себя:

Карнакский храм: Расположенный в Луксоре, Карнакский храм является одним из крупнейших храмовых комплексов в Египте. Он известен своими массивными пилонами, высокими колоннами и замысловатыми иероглифами.

Луксорский храм: Также расположенный в Луксоре, Луксорский храм славится своим парадным входом и хорошо сохранившимися статуями и обелисками.

Храм Хатшепсут: Этот храм, посвященный царице Хатшепсут, имеет ряд террас с колоннадами и высечен в скалах Дейр-эль-Бахри.

Храм Филы: Расположенный на острове Филы на реке Нил, этот храмовый комплекс известен своей красивой обстановкой и использованием потрясающих окрестностей острова в своем дизайне.

Храмы Абу-Симбела: Эти храмы были высечены из цельной скалы и перенесены на возвышенность, чтобы спасти их от затопления в результате строительства Асуанской высокой плотины. Они знамениты своими колоссальными статуями Рамзеса II.

Храм Эдфу: Посвященный богу Гору, храм Эдфу является одним из наиболее хорошо сохранившихся храмов в Египте и известен своим впечатляющим пилоном и детализированными рельефами.

Храм Ком Омбо: Расположенный вдоль реки Нил, храм Ком Омбо уникален тем, что посвящен двум божествам, Себеку и Гору. Его двойная конструкция и хорошо сохранившиеся рельефы делают его примечательным.

;

Каир Топ Туры Партнеры

Узнайте о наших партнерах

EgyptAir
Fairmont
Sonesta
the oberoi