Святая Екатерина Александрийская не упоминается ранее IX века, и ее историчность сомнительна. Согласно легенде, она была чрезвычайно образованной девушкой благородного происхождения, возможно, принцессой. Она протестовала против гонений на христиан при римском императоре Максентии, чью жену и нескольких солдат она обратила в христианство, находясь в тюрьме, и победила самых выдающихся ученых, вызванных Максентием, чтобы выступить против нее. Во время последующих пыток она призналась, что посвятила свою девственность Иисусу Христу, своему супругу, и была приговорена к смерти. Колесо с шипами, которым ее должны были убить, сломалось, когда она прикоснулась к нему (отсюда термин "колесо Екатерины"), и ее обезглавили.
После ее смерти ангелы якобы отнесли ее тело на гору Синай, где, согласно легенде, оно было обнаружено около 800 года н.э. В Средние века, когда история о ее мистическом браке с Христом была широко распространена, она была одной из самых популярных святых и одной из самых важных девственниц-мучениц. Святая Жанна д'Арк утверждала, что Екатерина была среди небесных голосов, которые говорили с ней.