Наслаждение местной кухней - восхитительная часть любого визита в Каир. Во время однодневной экскурсии по Каиру вы сможете отведать традиционные египетские блюда в различных ресторанах и закусочных. Вот некоторые места, где можно насладиться местной кухней в Каире:
Хан-эль-Халили: Этот исторический рынок в Старом Каире является не только местом шопинга, но и домом для многочисленных ресторанов и уличных торговцев едой. Здесь можно попробовать такие блюда, как кебаб, фалафель, шаурма, а также традиционные египетские сладости, такие как пахлава и кунафа.
Абу Тарек: Ресторан Abou Tarek знаменит своим кошари - классическим египетским блюдом из риса, макарон, чечевицы, нута и томатного соуса.
Felfela: Расположенный недалеко от площади Тахрир, Felfela - это известный ресторан, предлагающий блюда египетской и ближневосточной кухни. Попробуйте такие блюда, как мясо на гриле, фаршированный голубь и тарелки мезе.
Al-Omda: Этот ресторан, расположенный в Хан-эль-Халили, предлагает традиционные египетские блюда. Здесь можно отведать такие блюда, как тажин (тушеное мясо медленного приготовления), рыбу на гриле и молохию (суп из зеленых листьев).
Кафе Naguib Mahfouz: Кафе, названное в честь знаменитого египетского писателя, является неотъемлемой частью атмосферы Хан-эль-Халили. Потягивайте египетский чай или кофе, наслаждаясь местными сладостями и закусками.
Andrea El Mariouteya: Этот ресторан специализируется на приготовлении мяса на гриле, включая кебабы и кюфту. Это прекрасное место, где можно отведать настоящее египетское барбекю.
El Abd Bakery: Не пропустите возможность попробовать традиционную египетскую выпечку и сладости в пекарне El Abd Bakery. Популярностью пользуются басбуса - сладкий пирог из манной крупы, и катайеф - блинчик с начинкой.
Zooba: В ресторане Zooba можно попробовать разнообразные сэндвичи и блюда, приготовленные из местных продуктов. Попробуйте завтрак "балади" (местный) или традиционные уличные блюда.
Кафе El Fishawy: Это историческое кафе, расположенное в Хан-эль-Халили, идеально подходит для того, чтобы попить чай, покурить кальян и понаблюдать за людьми, наслаждаясь местной атмосферой.
Местная уличная еда: Осматривая город, обратите внимание на уличных торговцев, продающих такие местные лакомства, как фалафель, таамейя (египетский фалафель) и жареную кукурузу в початках.