O nosso guia turístico irá buscá-lo ao seu alojamento para ir à Cidadela de Salah El-Din e ver a Mesquita Mohamed Ali Alabaster, um dos marcos mais conhecidos do Cairo islâmico. que no Cairo é um espécime raro da arquitectura otomana. Desde o edifício de Salah Eldin até ao domínio do Rei Farouk na primeira parte do século XII, o governo egípcio foi alojado na Cidadela, um reduto medieval da era islâmica no Cairo.
Depois de escolher entre as iguarias mais deliciosas da cozinha egípcia para o almoço, faça uma das excursões de meio dia das igrejas do Cairo antigo enquanto aprende sobre as antigas fortificações romanas da Babilónia. Um dos pontos altos destas excursões é a Igreja Pendurada.
Verá também a Igreja de St. Sergius, que foi construída sobre a cripta onde São José o Carpinteiro, Jesus Cristo, e a sua mãe residiram durante cerca de três meses. A Sinagoga Ben Ezra é o último edifício que poderá ver. Foi construída antes do século IX e mais tarde foi mudada de uma igreja copta para uma sinagoga judaica.
Explore o bairro islâmico do Cairo enquanto continuamos as nossas excursões diárias pelo Cairo. Juntamente com mesquitas como a mesquita egípcia Al-Hakim, poderá observar defesas históricas. As antigas ruas pavimentadas a pedra da cidade e as suas madrasas medievais, velas e portões da cidade são vestígios da era islâmica. Ao acolher os minaretes da Mesquita de Al Hussein e da Mesquita de Al Azhar na secção mais antiga do bairro islâmico, Khan El Khalili, o souk mais antigo do Egipto, faça uma visita ao Cairo islâmico com um chá de hortelã em Fishawy, uma das mais antigas e renomadas cafetarias tradicionais egípcias, a mais antiga cafetaria do Cairo.
Finalmente, o nosso conhecedor guia turístico irá transportá-lo para o seu alojamento.