La capitale de l'Égypte regorge de choses extraordinaires à faire lors de nos excursions d'une journée en Égypte. C'est la ville la plus peuplée d'Afrique et du Moyen-Orient, avec une population de près de 20 millions d'habitants. En outre, elle possède l'une des cultures les plus riches et les plus variées. Avec des restaurants allant des cafés égyptiens typiques aux restaurants gastronomiques proposant des plats d'Asie, d'Europe et d'ailleurs, tous ces facteurs se combinent pour créer une scène culinaire de premier ordre. Bien que la plupart des meilleurs restaurants du Caire se trouvent à l'intérieur de ses hôtels cinq étoiles les plus opulents, un taux de change favorable rend les repas raffinés en Égypte raisonnablement abordables.

 Voici une liste de 15 des meilleurs restaurants du Caire. Vous pouvez vous y rendre lors de votre voyage en Égypte, en vous basant sur les commentaires des habitants et des touristes :

1-Fasahel Somaya.
Dans ce minuscule restaurant du centre-ville du Caire tenu par Fasahet Somaya, on peut facilement déguster une délicieuse cuisine égyptienne sans faire d'histoires, qu'il s'agisse de l'agneau cuit lentement au chocolat ou de la Molokhiya, la soupe à base de feuilles de mauve qui était autrefois saluée comme un plat digne d'un pharaon.

2-Koshary Abou Tarek.
C'est l'un des restaurants de koshary les plus populaires du Caire. Vous devez absolument l'essayer lors de votre excursion au Caire. Abou Tarek, un restaurant koshary populaire dans la ville, offre une bonne nourriture à des prix raisonnables qui plaît aux résidents et aux visiteurs. En activité depuis 1950, il est réputé pour sa spécialité, le koshary, un mélange de riz, de macaronis et de lentilles dans une sauce tomate piquante. Des plats végétariens sont également proposés.

3-Birdcage.
Ce restaurant est situé dans l'hôtel Semiramis InterContinental et offre une vue imprenable sur le Nil. L'élégant restaurant thaïlandais Birdcage est l'endroit idéal pour goûter à la cuisine de l'Asie du Sud-Est. Le tom yum, le curry vert et le konafa aux crevettes sont quelques-uns des plats délectables et nourrissants proposés pour les repas gastronomiques. Avant de passer aux plats principaux et aux desserts, les clients peuvent choisir parmi un éventail d'entrées. Si vous ne savez pas quoi commander, essayez le menu Dégustation, qui propose un échantillon de tout ce qui est proposé.

4-Restaurant et café Naguib Mahfouz.

Ce restaurant porte le nom du célèbre auteur égyptien et sert une cuisine égyptienne traditionnelle dans une atmosphère détendue. Le café, qui offre l'air conditionné au milieu de l'agitation du bazar de Khan el-Khalili, porte le nom du célèbre auteur égyptien qui était autrefois son client le plus cher. Les chaises incrustées, les éléments architecturaux fatimides et les peintures historiques encadrées sur les murs transportent les convives dans une époque révolue. La cuisine est tout aussi conventionnelle : viandes grillées, tajines, mezze et salades égyptiennes. Pour des raisons religieuses, l'alcool est interdit, mais le thé à la menthe et les mocktails à base de jus de fruits sont fantastiques. Les portes sont ouvertes jusqu'à 2 heures du matin le soir, et vous pouvez vous attendre à une shisha et à de la musique égyptienne en direct. 

5-Bab Al Qasr.

Ce restaurant est situé au cœur du quartier historique du Caire et offre une expérience gastronomique unique avec de la musique live et de la danse du ventre.

6- The Blue Restaurant & Grill

Il s'agit du restaurant le plus connu du Caire. Il est situé à l'intérieur de l'hôtel cinq étoiles Kempinski Nile Hotel Garden City Cairo, sur la rive est du Nil. Les menus à la carte du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner proposent une cuisine italienne moderne exceptionnelle, préparée avec les meilleures viandes importées et des fruits de mer frais. De préférence, les linguines au homard ou le risotto au safran et au parmesan sont servis après d'authentiques antipasti. Les carnivores pourront déguster des steaks American Black Angus, et les végétariens et les personnes suivant un régime sans gluten trouveront également leur bonheur.

7-Zitoun :

Zitouni, l'un des plus grands hôtels de luxe du Caire, propose un merveilleux buffet à volonté pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Le restaurant offre une vue sur le Nil et constitue un endroit idéal pour manger de la nourriture égyptienne authentique.

8-Zööba.

Le restaurant Zooba ne sert que des plats égyptiens modernes. Pour créer une expérience culinaire délicieuse et distinctive, notre restaurant prépare des plats aux saveurs franches en utilisant uniquement les ingrédients les plus frais.

9-Carlo's.

Ce restaurant est situé dans l'hôtel Le Pacha et sert un mélange de cuisine internationale.

10-Beeja.

Ce restaurant est connu pour sa cuisine méditerranéenne créative.

11-Restaurant The View.

Ce restaurant est situé au 44e étage du Four Seasons Hotel Cairo at Nile Plaza et offre une vue imprenable sur la ville.

12-Maison Thomas - Zamalek-

Le Marriott Mena House du Caire abrite une pizzeria appelée Maison Thomas. Les pizzas qui y sont préparées ont une touche égyptienne et sont sans aucun doute uniques. Même les mangeurs les plus difficiles les apprécieront, car elles sont également délicieuses.

13-Maat.

Ce restaurant est connu pour sa cuisine végétarienne et végétalienne.

14-Restaurant égyptien Al Khal.

Al Khal, un restaurant de Nasr City qui fait partie de l'InterContinental Citystars du Caire, propose une excellente cuisine égyptienne sans aucune prétention. Le restaurant lui-même utilise du bois chaud et des tissus peints avec des lithographies égyptiennes du XVIIIe siècle pour créer un sentiment d'ambiance, et la nourriture est authentique et amplement dosée. Commencez par le baladi, une salade mixte classique d'Égypte, ou le rokak, des couches de pâte farcies de viande hachée, d'oignons et d'épices. Le repas national, le koushary, est une combinaison spéciale de riz, de pâtes, de lentilles, de pois chiches, d'oignons frits et de salsa de tomates. Les pigeons farcis et le kofta d'agneau sont d'autres plats principaux populaires.

15-Scores Sports Bar & Restaurant.

Ce restaurant est l'endroit idéal pour regarder un match et déguster de délicieux plats.

Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux restaurants du Caire. Avec un tel choix, vous êtes sûr de trouver l'endroit idéal pour savourer un délicieux repas grâce à notre circuit gastronomique au Caire. L'aventure se termine avec les meilleurs restaurants que vous devez visiter en Égypte lors de vos circuits de luxe en Égypte.