Al Fayoum
L'Oasis du Fayoum est située à deux heures au Sud-Ouest du Caire et est sans aucun doute l'un des trésors cachés du pays. Elle est caractérisée par plusieurs conducteurs d'eau, au nombre d'environ 200, pour irriguer les terres agricoles. Le Fayoum est l'une des oasis les plus fertiles d'Égypte, située au Sud-Ouest du Caire. Elle s'étend sur environ 90 km et est d'une grande beauté naturelle. Le Fayoum a été le centre de la construction des pyramides royales et des cimetières au cours de la 12e dynastie du Moyen Empire, puis sous le règne de la famille Ptolémaïque. Les paniers à pain sont devenus les plus importants à l'époque romaine et leur nom est dérivé de (Phiom), qui est un mot copte, ou de Payomj, qui signifie le lac où vous pouvez monter à bord d'un petit voilier pour profiter du paysage pittoresque. Avec une excursion d'une journée à Alfayoum et au wadi EL Rayan depuis le Caire, qui était autrefois une mer. Mais qui est maintenant connu comme la vallée des poissons. Au Moyen-Âge, il y avait ici une ville florissante et une mosquée date de la période mamelouke.
Il y a quelques années, Diodore nous a raconté des mythes plus anciens à Faiyum, selon lesquels le roi Ménès ou Mina, à la frontière entre la Haute et la Basse-Égypte, était parti à la chasse et avait failli perdre la vie lorsque ses chiens l'avaient attaqué au bord du lac. Les anciens croyaient que le lac était un sanctuaire pour les crocodiles, en récompense de ce crocodile, et ont établi une ville, Shedit, reconnue à l'époque gréco-romaine comme Crocodilopolis. Mais aujourd'hui vous pouvez visiter Wadi Hitan ou la Vallée du Pays de Galles, qui contient certains des squelettes les mieux conservés de baleines mondiales éteintes. La ville est devenue le centre du culte du dieu crocodile Sobek ou océan préhistorique, fondement de toute vie dans les mythes antiques, Sobek est resté la principale divinité de toute la province pendant les périodes gréco-romaines.
La zone protégée de Wadi Al Rayyan, une zone déserte avec plusieurs lacs comme le célèbre lac Qarun, relié à une belle cascade et unique en Égypte, est incluse dans l'Oasis du Fayoum. Il y a également de nombreux monastères où les premiers chrétiens ont établi des grottes creusées dans les rochers le long des collines et des vallées. Notamment "Deir al-Azab" qui remonte à l'époque romaine et qui est situé dans le village d'Al-Azab, à 5 km au Sud du Fayoum, et qui était connu sous le nom de monastère de la Vierge Marie et du martyr Abi Sifin et appelé le monastère de Saint Anba Abraam en raison de la présence du corps de Saint Anba Abraam. Le monastère comprend également une ancienne église, une église moderne, un sanctuaire à Anba Abraam et un musée de l'église. Demiana, Wonderful Mina, Simon Skinner, George Hustler)
Le monastère de l'Archange (Gabriel) à Jabal Al-Takroun est situé à 16 km au Sud-Est de la ville de Fayoum à Jabal Al-Takroun, le centre d'Etsa. Il est accessible par le village d'Al-Azab et remonte au début du christianisme en Égypte, au troisième siècle de notre ère, sous le nom de monastère d'Abi Khashaba. Les grottes qui étaient utilisées dans ce monastère ont été révélées. Les premiers chrétiens pendant la période de persécution romaine du christianisme, la vie monastique a commencé dans ce monastère au 4ème siècle. Ce qui est confirmé par la présence de manuscrits contenant des lois monastiques envoyées par Saint Antoine aux moines du monastère, et il est considéré comme le seul monastère en Egypte nommé d'après l'ange Gabriel ou Gabriele, et ce monachisme a duré jusqu'au 18ème siècle. Car il a été répété que Saint Samuel le Confesseur avait vécu dans les grottes voisines pendant 35 ans.
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