Après le petit-déjeuner, les lève-tôt pourront se joindre aux moines pour les prières matinales dans le monastère. Après le petit-déjeuner, vous aurez le temps de visiter la vallée de la Qadisha, un autre site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. La vallée de la Qadisha est considérée comme la vallée sacrée, et la rivière sacrée, le Nahr Qadisha, la traverse.
Après avoir quitté la vallée, notre première destination sera la ville de Becharre, célèbre pour être le lieu de naissance du grand poète et écrivain Kahlil Gibran. Dans le hameau, un petit musée lui est consacré.
Nous visiterons ensuite le Cedars Ski Resort, l'une des rares stations de ski du Moyen-Orient. À proximité, une zone connue sous le nom de « Cedars of God » (Cèdres de Dieu) conserve quelques-uns des derniers bosquets de cèdres qui prospéraient autrefois dans cette région.
Plus tard dans la journée, nous arriverons à Byblos, une ancienne cité phénicienne qui aurait été habitée depuis 7 000 ans. Localement, la ville est connue sous le nom de Jbeil et est un autre site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Repas : Petit déjeuner et déjeuner.