Na een smakelijk ontbijt neemt je Egyptologische gids je mee op een spannende reis naar het Egyptisch Museum, waar je de uitgebreide collectie Egyptische oudheden zult verkennen, waaronder het gouden masker en de doodskisten van koning Toetanchamon. Je brengt ongeveer 2 uur door in het museum voordat je naar de Citadel van Saladin gaat, waar je ook de prachtige Mohamed Ali Alabaster Moskee vindt. Het fort werd in de 12e eeuw gebouwd door de Mamlukse heersers om Egypte te beschermen tegen de kruisvaarders en de moskee werd in 1830 gebouwd door de Ottomaanse koning Mohammed Ali.
Na een lekkere lunch gaat je tour verder naar Koptisch Caïro, waar je het oude Romeinse fort van Babylon bezoekt, waarop in de 1e eeuw de hangende kerk werd gebouwd, een bijzondere kerk die aan torens hangt. Je wandelt ook door smalle steegjes die je het gevoel geven dat je in de oude straten van Jeruzalem loopt om de kerk van St. Sergius te bereiken, waar de Heilige Familie bijna drie maanden verbleef toen ze naar Egypte vluchtten. Je eindigt je rondreis door Koptisch Caïro met een bezoek aan de oude Joodse wijk van Caïro en een bezichtiging van de Ben Ezra Synagoge, die ooit een christelijke kerk was voordat hij aan een Joodse man werd verkocht.
Vervolgens verken je het islamitische Caïro door een wandeling te maken door El Moez Ledin Ellah Street, de oudste straat in Fatimid Caïro, die wordt beschouwd als een openluchtmuseum van islamitische kunst en architectuur. Je ziet de Al Azhar Moskee en pauzeert bij El Fishawy, het oudste café in Khan El Khalili, om te genieten van de Turkse keuken.