Na het ontbijt in je hotel neemt je gids je mee naar Koptisch Caïro. Hier zie je het oude Romeinse fort Babylon en de hangende kerk, die door de vroege christenen bovenop de torens van het Romeinse fort werd gebouwd. Je bezoekt ook de kerk van St. Sergius, ook bekend als de Cavern Church of de kerk van de Heilige Familie. Deze kerk is gebouwd boven de crypte waar de Heilige Familie bijna drie maanden verbleef en je krijgt zelfs de bron te zien waar ze hun water vandaan haalden.
Vervolgens bezoek je de Ben Ezra Synagoge, waarvan wordt gezegd dat het de plek is waar de mand van Mozes door de dochter van de farao uit de Nijl werd gehaald.
Nadat je Koptisch Caïro hebt verkend, vervolg je je dag met een rondleiding door Islamitisch Caïro. Je verkent de muren en poorten van de middeleeuwse stad die in de 10e eeuw door de Fatimiden werd gesticht. Daarna geniet je van thee in El-Fishawy, het oudste café in Khan El Khalili Bazaar, en ontspan je na een lange avontuurlijke dag.
Je overnacht in je hotel in Caïro. Ontbijt en lunch worden overdag voorzien.